在测定食品中蛋白质、微量元素、有机物等含量时,对样品必须经过前处理手段。在对食品的分析检测中,一些对人体有害的重金属元素,如笔产、础蝉、贬驳、颁诲等,用传统的干法或湿法消解很易损失,同时也需要一些强酸性消解液如盐酸。例如用凯氏定氮法测定蛋白质含量。传统方法是用火焰或电热板来加热反应容器,占用空间大且反应速度慢,使用微波消解法可将消解速度提高20-30倍。
微波吃瓜网是为在一定温度、一定压力条件下合成化学物质提供的反应器。它广泛应用于新材料、能源、环境工程等领域的科研试验中,是高校教学、科研单位、化工实验室进行科学研究的常用小型反应器。
微波吃瓜网的清洗:
1.溶样完毕要及时清洗溶样杯,由于溶样杯的材料是聚四氟乙烯,因此可用各种无机酸浸泡清洗,可用软刷子洗刷样品残留物,可用超声波清洗器清洗。用酸洗涤后,先后用自来水冲洗、纯水洗涤、晾干待用。
2.活塞密封碗的清洗可用稀酸浸泡后用水冲洗。
3.吃瓜网的所有部件在使用前用软纸、干抹布檫干,使用后应及时用水洗涤至无酸味,然后用软纸、干布檫干待用。
4.如果在使用过程中出现酸雾泄漏,要立刻停机,待压力下降后将吃瓜网的所有部件拆下,用水*清洗(禁用丙酮、乙醇等有机溶剂)。然后在50℃的干燥箱中干燥后再使用。